根據食品廢水處理常采用的處理方法， 參考類(lèi)似企業(yè)廢水處理系統運行狀況， 結合本項工程的水質(zhì)、水量等實(shí)際情況，確定采用混凝氣浮—UASB—活性污泥法—生物接觸氧化—曝氣生物濾池組合工藝。

　　廢水中含有大量的懸浮物，經(jīng)過(guò)機械格柵后，加入混凝藥劑再進(jìn)行浮選去除懸浮物， 由于廢水呈酸性，為了提高混凝-氣浮處理效果，需要在混凝前將pH 調節為 7.5；預處理后廢水進(jìn)入 UASB 厭氧系統，厭氧采用良好的布水系統及控制內循環(huán)上升流速，接種耐鹽菌，分階段培養厭氧污泥。厭氧出水后設置的污泥緩沖池懸浮物較多，部分回流，部分排放，再進(jìn)入高負荷的活性污泥池內，池內活性污泥 SV30 可 達 45%，后續配套二級生物接觸氧化池、陶粒生物濾池，好氧生化系統將有機污染物基本消除，之后進(jìn)入斜管沉淀系統進(jìn)行固液分離，出水實(shí)現達標排放，污泥進(jìn)入污泥壓濾機處置。

　　為確保處理系統投產(chǎn)后能夠穩定達到二級排放標準，同時(shí)考慮工廠(chǎng)生產(chǎn)高峰時(shí)排水的負荷沖擊，工藝設計偏保守進(jìn)行計算設計，利于項目穩定性。

　　廢水的較高負荷以及沖擊負荷、高鹽度負荷，對以生化為主的生化處理培養穩定高效微生物菌群有著(zhù)較大的難度，同時(shí)也是本項目的重點(diǎn)之處，針對此情況采用以下方式應對： （1）降低 UASB 污染物負荷，外購某品牌生物專(zhuān)性耐鹽菌， 經(jīng)過(guò)培養馴化后接種于沼液與城市污水廠(chǎng)的新鮮污泥中， 初期采用面粉逐步培養耐鹽菌群于項目生化系統中。 （2）設置環(huán)形多點(diǎn)加壓布水進(jìn)水方式，進(jìn)水與回流水混合進(jìn)入，保持上升流速于 0.5~1 m/h。 （3）污泥緩沖池設置回流污泥保持厭氧污泥濃度，根據運行適當排泥降低后續污染負荷。 （4）活性污泥系統作高負荷生物反應區及生物選 擇 區，末端增設排泥系統控制污泥質(zhì)量濃度為3 000~5 000 mg/L。 （5）上述生化處理后，生物接觸氧化池負荷實(shí)現減負，采用組合式填料掛膜，溶氧量（DO）保持在 2mg/L 左右，生物濾池采用組合濾料，設置多級曝氣系統及末端設置排泥泵，避免濾池濾料堵塞。